鹿港洪爌肉飯位在西屯區太原路上的老店 現在已經是第三代了！！
店家也有跟外送平台合作 不管是不是巔峰的用餐時間 人總是絡繹不絕～
到店的客人感覺也都是在地人熟門熟路的感覺
竟然被我發現這麼厲害的店🥳
//店內環境//
店內提供3-4桌內用座位 環境乾淨
目前因為疫情關係餐點都是用紙盒裝~~
//菜單//
爌肉便當 80
來到鹿港洪一定要吃的就是招牌爌肉飯
便當會多3樣配菜 只差$20營養比較均衡😻
爌肉都是每天現滷的～厚度非常厚 看得出油脂非常豐富 口感軟嫩
用筷子輕輕夾取就分離 連瘦肉的地方也不會乾柴 我好喜歡！
爌肉的部分皆使用溫體的台灣豬 選用的食材都有清楚的標示在店內
讓消費者吃得安心☺️
虱目魚便當 100(限量)
無刺的虱目魚最貼心了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
份量非常大一片肉質細嫩 滷汁也滷到很透徹～
底下沾滿滷汁的白飯是粒粒分明且非常入味的
大腸豬血湯 45
粉腸豬血湯 45
吃爌肉飯一定要配湯阿！大腸跟粉腸的料超級多 老闆你是不是不用賺錢啦🤣
湯頭都是走清甜爽口的路線 吃得到料本身的原味～
豬血很古溜口感微脆也不會有血腥味 超推他們的湯❤️
滷豆腐 10/筍乾滷 30/燙青菜 30
小菜的選擇非常多元 喜歡豆腐絕對要點他們的滷豆腐！
看顏色就知道很入味 口感滑嫩非常好吃👍🏻
筍乾滷也很夠味 清甜爽口
燙高麗菜淋上些許的醬油後 再放上靈魂「油蔥酥」香氣撲鼻 鹹度很夠～
滷雞腿 50
鴨肉盤 60(限量)
老闆娘特別招待滷雞腿想必一定是很厲害！
雞腿非常入味不死鹹 肉質軟嫩細緻
真的很厲害🥺
最後壓軸是鴨肉盤 一整隻的帶皮鴨腿 吃起來完全不會柴！
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📍台中市西屯區太原路一段77號
⏳10:00-15:00 17:00-23:00週日公休
🔗04-2311-6677
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