非常日式的一家燒肉店 位在北區漢口路上
連店內的佈置都非常用心
一上二樓映入眼簾的即是山鯨的巨大燈籠
真的很有日本fu~~
滿滿的粉紅櫻花🌸綻放
店內的座位算多 不過大家來吃還是要記得事先訂位才不會撲空喔!
只要有用餐就能免費體驗和服 不管事男生女生款式都應有盡有
涵涵當然也要拍一張呀!!!
這一次我們吃的是他們新菜單肉割烹系列
//菜單//
牛割烹雙人套餐2880
此套餐算是山鯨燒肉最高價的雙人套餐
先來介紹肉割烹系列裡面有什麼吧!!
有別於一般燒肉幾乎都是肉品直接燒烤 多了非常多的熟食類 飽足感也是很夠喔！
全套餐的集合先來一張
正在寫文章的我好餓阿阿阿阿QQ
🔻開胃 柚香蘿蔔 韓式泡菜
🔻沙拉 山鯨獨門沙拉🥗
🔻前菜 干貝鮮蝦寒天凍
太浮誇了前菜就這麼美~~
晶瑩剔透的寒天裡頭包進干貝、鮮蝦還有小黃瓜🥒
果凍般的口感搭配一旁的沙拉很清爽～
🔻肉品 冷藏手切安格斯牛小排/北海道白老牛小排/山鯨特製口袋牛舌/頂級肋眼牛排
肉品的表現都很不錯👍🏻
口袋牛舌飽滿的新鮮蔥花 咬下帶有微脆的口感 非常的香啊啊🥺
肋眼牛排帶有厚度 肉質意外的嫩且多汁～
烤網上的醬汁是店家特製的醬料
除了原味燒肉的烤法 將肉片涮一下特製醬汁再燒烤又有另一種風味!!!
🔻職人手作料理
包含3款手作握壽司/A5和牛牛排吐司/和牛海老唐揚
握壽司🍣很有水準欸🙌🏻🙌🏻
海膽完全沒有腥味一開始先是海膽的鮮甜再來是和牛油脂的香氣還有它滑順的口感 搭配醋飯完全不膩口～
另外兩款炙燒干貝以及牛舌也不錯！
和牛牛排厚實且紮實 那個吐司也是超級厲害很好粗餒❤️
建議趁熱吃比較好吃喔😋
和牛海老唐揚
包含了炸牛蒡絲 茄子 以及炸蝦 外皮裹粉都不會太厚炸得非常酥脆
很特別的是炸蝦裏頭加入了和牛肉片以及鳳梨 整體清爽不油膩
🔻湯品 A5和牛野蔬煨湯
菠菜 鴻喜菇還有超粉嫩的和牛 加入高湯後整體味道清淡卻鮮甜
吃完油膩的來點熱湯很不錯
🔻飲品 烤布蕾紅茶拿鐵 120 鳳梨特調 120
(更換單點飲料🉑️折50元)
兩杯都不錯喝~~烤布蕾紅茶拿鐵的質地非常濃郁 很像在喝布丁奶茶 甜度也比較高
另一杯鳳梨特調就清爽很多了 不用另外加糖就很好喝~
🔻甜點 小黑炭香草冰淇淋 80 紅豆湯 60
(更換單點甜點🉑️折抵80元)
甜點太吸睛了一定要拍照打卡才願意吃 香草冰淇淋為基底擠上濃濃的芝麻醬 香甜可口
每一次吃燒肉我最愛點紅豆湯!!!為濃稠的湯底是我喜歡的那種 紅豆綿密且甜度不高
我覺得很可以耶
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📍台中市北區漢口路四段70之1號
⏳平日11:30-15:30 17:30-23:00假日11:30-23:00
🔗04-2291-8833
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